Яйценоскость кур: от чего зависит и как понять, кто в стаде не несётся

Держать кур ради яиц просто ровно до того момента, когда яиц становится меньше, а корма уходит столько же. И тут выясняется неприятное: понять, какая именно курица перестала нестись, на глаз почти невозможно — они все одинаково бодро клюют и одинаково выглядят.

Разберём, от чего зависит яйценоскость и как найти нахлебников.

Сколько яиц ждать

Хорошая несушка даёт 250–300 яиц в год, а продуктивные яичные кроссы — почти по яйцу в день. Мясные и мясо-яичные породы несутся заметно скромнее: у них другая задача.

Нестись куры начинают примерно с 4–6 месяцев.

Возраст: главный фактор, о котором забывают

Пик яйценоскости приходится на первый год кладки. Дальше продуктивность снижается — обычно называют 15–20 % в год относительно предыдущего.

Считайте сами: курица, дававшая 280 яиц в первый год, на третьем даст уже около 180–200, поедая при этом столько же корма. Именно поэтому в хозяйствах несушек держат ограниченное число лет, а не «пока не умрёт»: старая курица — это убыток, замаскированный под привычку.

Это не значит, что кур надо пускать под нож строго по календарю. Это значит, что решение должно приниматься по цифрам, а не по ощущению «вроде ещё несётся».

Световой день

Второй по значимости фактор и единственный, которым можно управлять мгновенно.

Для высокой яйценоскости нужно не менее 14 часов света в сутки, оптимально 14–16 часов. Зимой это достигается только досветкой: естественного дня в средней полосе не хватает, и без лампы куры уходят «в отпуск» до весны.

Практические моменты:

Свет включают утром, до рассвета, и/или вечером — но выключать лучше плавно, иначе куры не успевают рассесться по насестам в темноте.
Резко удлинять день нельзя: прибавляйте по 30–60 минут в неделю.
Больше 16–17 часов — вредно. Курица тоже должна отдыхать, а постоянный свет ведёт к истощению и расклёву.

Что ещё влияет

Кормление. Неполноценный рацион — самая частая причина падения яйценоскости. Курице нужен белок (без него яйцо просто не из чего строить) и кальций (иначе скорлупа станет тонкой, а потом несушка начнёт расклёвывать яйца). Ракушка или мел должны стоять в свободном доступе постоянно.

Температура. Холод в птичнике бьёт по яйценоскости напрямую: энергия корма уходит на обогрев, а не на яйцо. Оптимум — плюсовая температура без сквозняков.

Стресс. Переезд, новые птицы в стаде, собака, забравшаяся в птичник, шум ремонта — любой стресс роняет яйценоскость на несколько дней, а сильный может остановить кладку на недели.

Линька. Осенняя линька — естественная пауза, во время которой куры не несутся. Это норма, а не болезнь: организм тратит всё на перо.

Как вычислить, кто не несётся

Раз яйца в общем гнезде обезличены, для поиска нахлебников есть два способа.

Осмотр. У несущейся курицы гребень и серёжки крупные, яркие, тёплые на ощупь; у ненесущейся — бледные, сухие, сморщенные. Второй признак — расстояние между лонными костями: у несущейся туда проходят два-три пальца, у ненесущейся — один.

Учёт. Способ надёжнее: отсаживать подозреваемых по одной на несколько дней и смотреть результат либо считать общий сбор по группе и отслеживать динамику.

Впрочем, для небольшого подворья точный поимённый учёт кур обычно избыточен — куры и ведутся обычно группой. Гораздо практичнее считать сбор по всему стаду по дням и следить за изменениями.

Что записывать

Даже при групповом учёте несколько цифр стоят потраченного времени:

Ежедневный сбор яиц — самая простая и самая говорящая цифра.
Поголовье и его изменения (посадили молодок, выбраковали старых).
Расход корма за период.
События: смена рациона, начало досветки, переезд, болезнь.

Смысл — в связке первого с четвёртым. Сбор упал вдвое, а вы помните, что три дня назад кончился комбикорм с ракушкой, — причина найдена. Без записей падение замечают через месяц и объясняют «зима, наверное».

Второе — соотношение сбора и корма. Оно отвечает на главный вопрос хозяйства: яйца сейчас дешевле купить или выгоднее держать кур? Ответ меняется со временем — вместе с ценами на корм и возрастом стада, — и без цифр его не получить.

Продуктивность несушек, темпы снижения с возрастом и требования к световому дню приведены по материалам о факторах, влияющих на яйценоскость. Конкретные показатели сильно зависят от породы или кросса: сверяйтесь с характеристиками именно вашей птицы.