Куры зимой: температура, подстилка и вентиляция, чтобы птица неслась

Зимой куры перестают нестись — и хозяин обычно списывает это на холод. Между тем мороз сам по себе виноват реже, чем три другие вещи: короткий день, сырость в птичнике и остывшая вода. Все три лечатся, причём недорого.

Разберём, что действительно нужно птице зимой.

Температура: не так холодно, как кажется

Куры переносят холод лучше, чем принято думать. Но одно дело выжить, другое — нестись: на морозе энергия корма уходит на обогрев, а не на яйцо.

Рабочие ориентиры:

оптимум — от +10 до +18 °C;
не ниже +12 °C, если хотите сохранить яйценоскость;
выше +18 °C не нужно — тропики курам не полезны, да и топить впустую незачем.

Обратите внимание: речь не о том, чтобы отапливать курятник до комнатной температуры. Речь о том, чтобы удержать плюс. В большинстве регионов этого добиваются утеплением и глубокой подстилкой, без обогревателей вовсе.

Отдельный риск — обморожение гребней и серёжек, особенно у петухов и пород с крупным гребнем. Оно случается не столько от мороза, сколько от мороза вместе с сыростью.

Глубокая подстилка: отопление, которое работает само

Главный приём зимнего содержания. Суть в том, что подстилка не убирается всю зиму: свежий материал подсыпается сверху, а нижние слои перепревают и выделяют тепло.

Как это делают:

Осенью пол очищают и застилают слоем сухого материала — солома, сено, мох, древесные опилки. Слой начинают с 10–15 см и наращивают к зиме до 30–40 см.
Всю зиму подстилку не меняют — только подсыпают свежий материал сверху по мере загрязнения.
Периодически ворошат вилами, чтобы верхний слой не сбивался в корку.
Полная замена — весной.

Материал должен быть сухим и чистым: сырая или заплесневелая солома вместо тепла даст респираторные болезни.

Вентиляция: то, что забывают, утепляя

Самая частая зимняя ошибка — заткнуть все щели наглухо. Логика понятная: чтобы не дуло. Результат предсказуемый: птица дышит, помёт испаряет влагу, и в наглухо закрытом курятнике поднимается сырость.

Сырость опаснее мороза. Влажный воздух отнимает тепло сильнее сухого, на стенах выступает конденсат, подстилка отсыревает и перестаёт греть, а сырость вместе с холодом — это и есть обморожения и простуды.

Как надо:

Оптимальная влажность — 50–60 %.
Вентиляция обязательна, но без сквозняка: приток свежего воздуха делают под потолком, вытяжку — над насестами.
Сквозняк на уровне птицы недопустим: куры сидят на насесте и продуваются насквозь.

Простой признак, что вентиляции не хватает: заходя в курятник, вы чувствуете резкий запах аммиака, а на окнах и потолке — влага.

Свет — то, из-за чего куры на самом деле перестают нестись

Зимой яйценоскость падает главным образом не от холода, а от короткого дня. Птице нужно не менее 14 часов света в сутки, оптимально 14–16 — подробнее об этом в статье о том, от чего зависит яйценоскость.

Практически это означает лампу с таймером: включение затемно утром, выключение вечером. Прибавлять длину дня надо постепенно, по полчаса-часу в неделю.

Вода и корм

Вода — самое узкое место зимой. Замёрзшая поилка означает, что курица не пьёт, а без воды она не несётся. Варианты: подогреваемые поилки, замена воды несколько раз в день, размещение поилки в самом тёплом углу. Снег водой не считается.

Корм зимой калорийнее. Часть энергии уходит на обогрев, поэтому долю зерна увеличивают, а вечернюю дачу делают самой сытной: наевшаяся на ночь птица легче переносит холодную ночь.

Зимой особенно важны ракушка или мел в свободном доступе и источник витаминов — пророщенное зерно, сушёная зелень, хвойная мука, овощи. Летом птица добирает это на выгуле, зимой взять неоткуда.

Выгул

Гулять зимой можно и нужно — при отсутствии сильного ветра куры спокойно выходят на снег. Полезно расчистить площадку и бросить соломы: движение и дневной свет идут птице на пользу.

Не выпускают в сильный мороз, метель и гололёд.

Что записывать

Зима — лучшее время убедиться, что учёт не бюрократия:

Ежедневный сбор яиц — по нему сразу видно, сработала ли досветка и не подвела ли поилка.
Дата начала досветки и режим света.
Температура в курятнике — хотя бы раз в день в мороз.
Расход корма — зимой он выше, и понимать насколько полезно для расчёта запасов.
Потери и болезни с датами.

Смысл в сопоставлении. Сбор упал на третий день после того, как ударил мороз и замёрзла поилка, — причина очевидна, если обе цифры записаны, и совершенно неочевидна, если их нет. К следующей зиме такие записи превращаются в готовый план: когда включать свет, когда переходить на зимний рацион, где было слабое место в прошлый раз.

Температурные ориентиры, устройство глубокой подстилки и требования к вентиляции приведены по материалам о температуре в курятнике зимой. Конкретные значения зависят от породы, размера стада и климата: птица северных пород переносит холод заметно лучше.